掌勺做喜宴
ps:不喜欢看这两章的可以跳过,后面继续赶海生活!
直播间进来的观众越来越多。
当他们听到林扬今天要当大厨,给别人做喜宴时,都大吃一惊。。
烧喜宴,可不是平时的六七个吃饭,而是上百人。
10个人一桌,10桌就是100人,20桌就是200人,口味复杂,想要满足大家的胃口可不是什么轻松的事。
所以现在能当大厨的,还烧喜宴的,哪一个不是上了年纪的,怎么也得要三四十岁,有了足够的经验和手艺才行。
现在林扬才24岁,怎么看也不像是能够掌勺做喜宴的。
对于直播间观众的质疑,他简单笑了笑,毕竟这种经历也不是一次两次了。
很快,又有弹幕问出了刚才的疑惑。
“林神,你刚才是怎么看出来那些猪肉有问题的?”
“对啊,我看着好像还不错啊,要是我去买的话,直接就选那一家了。”
林扬笑着跟大家介绍了起来。
“刚才大家要是认真的看的话,还是可以看得出一些问题。”
“那家伙拿出来的猪肉非常新鲜,可是这肉质却有问题,根本就不够紧密,要知道在山上放养的猪,肉质可是非常结实的,因为他们无时无刻不在运动,所以不需要看,我就知道他是在说谎。”
“况且刚才那些猪肉上面还有一股让人难闻的气味,因为我是一位大厨,所以对那些气味特别的敏感,那些气味只有打了激素才会有的。”
听林扬说的头头是道。
直播间的观众都听得一愣一愣的。
他们没想到,一块猪肉居然还有这么多的说法。
“大家如果实在不会分辨的话,我可以教给大家一个最简单的方法,就是用你的食指用力的按猪肉,如果能轻松弹回来的话,那这肉质就算是可以的,可若是一下子弹不回来,那就是证明这肉并不是很好。”
林扬对着直播镜头,传授给大家一个小窍门。
接着,他在几个猪肉摊上给大家试验了一下。
结果证明,这几个猪肉摊上的肉都不是很好。
“小帅哥别急着走,过来看看,我家的猪肉那可是正宗的放养山猪,价格虽然有些小贵,不过这肉绝对是好。”
林扬已经转了一小圈了。
突然在一处猪肉摊前,他被一位四十几岁的阿姨给拦住了。
阿姨非要拉着他过去看看她的家的猪肉。
抱着看一看也没什么关系的念头,林扬走了过去。
这一看,还真给了他惊喜。
“小帅哥,我这猪肉可是绝对正宗的,你看这肉多么漂亮,不管你拿来炒菜还是做什么,绝对美味。”
林扬直接就拿起一块猪肉随意的摸了几下,非常的满意。
“阿姨,你这肉不错,确实是地地道道的山里养的猪肉,如果没猜错的话,怎么也得养了两年以上,而且一只猪的重量也不
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