「吃鱼了吃鱼了,纯天然的野生鱼,没有任何污染,先油炸,后红烧,剩下的红烧汁拌手擀面。」
陈非一路吆喝着回到了啾防务公司的宿舍区,沉老师也被顺便拐了回来,天经地义!
老沉:……
邻近「深渊角斗」的大湖并不是人工养殖区,对于生活在经济区的人们来说,野生鱼相当难得,就算能买到,价格也是非常昂贵。
啾防务公司的人大多来自于兴都枯什山区的911空勤基地,那里别说大湖了,就连小溪都不太多,根本见不到这样的大鱼。
将锅灶架起来,用边角木料升起灶火。
911空勤基地的食堂主厨阿贝尔先生学贯中西,红白桉样样精通,觉醒本族天赋的陈非在后厨打杂时,学到了不少本事,其实烹饪的最重要部分往往都在临上锅前。
半成品的鱼肉放进大油锅,一阵噼里啪啦,炸至酥脆金黄后,再用生抽、糖和葱姜煮出来的料汁一浸,再捞出来沥干,令人食指大动。
红烧和油炸都不是什么技术活儿,北方兵器工业集团的大师傅都已经配好了料,按照顺序往锅里撇就绝对不会有问题。
炸完鱼的大油锅倒出大半的油,用剩下的锅底油再次放入生鱼肉,葱姜料酒红烧汁一顿伺候,先煎后烧。
锅里开始咕都咕都冒着泡的时候,众人便开始围了过来。
三条大鱼加起来百多斤,出肉率一半,熟肉缩水再一半,每人依旧能够分到至少两斤鱼肉,这还不算收尾的主食面条。
「秃秃秃秃秃……」
契科夫大狗熊甩着腮帮子,就像机炮似的往外不断吐出鱼刺。
澹水鱼往往多刺,人工养殖的会因为基因筛选,鱼刺会相对少的多,但是鲜度和肉质往往会差上不少。
野生大鱼可遇而不可求,并非没有,也不罕见,却不能随意私捕,毕竟是违法的。
这次能够吃到难得一见的野生大鱼,还是沾了大老的光。
「鱼头给你!」
「魔鬼椒」尹莉妮·鲁休斯把大鱼头扔进了契科夫的饭盆儿。
契科夫大狗熊抱怨道:「为什么我要吃头啊?」
他要吃大块的整肉,连尾巴都不想要。
尹莉妮·鲁休斯没好气地说道:「因为你是头儿啊!」
头吃头,以形补形,吃得鱼头,带得好队。
契科夫看着碗里的鱼头,大眼瞪小眼,直犯愁。
他偷眼看向不远处的哈娜boss。
自己才是个小头,那位才是大头,所以鱼头应该给……
「这鱼肉很鲜啊!」
哈娜·加格尔优雅的夹着鱼肉,吹着热气,不紧不慢的吃着。
天生地养的野生大鱼,专业大师傅负责调味,陈非负责下锅,把鱼肉的鲜美激发的淋漓尽致。
契科夫低下了头,默默的扒拉着鱼头。
「‘菜鸟,,有人找你!」
哈娜boss的助理拉合尔突然开口。…
「e…」
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