“嘀——”
古堡的厨房里面,【如意】变的电烤箱发出响亮的提示音。
多恩打开烤箱盖,里面是一只漆黑铸铁炖锅,没加盖子,有带着油脂味道的肉香从中溢出。
因为有【火元素亲和】,多恩无视了炖锅炽热的温度,将其从烤箱中取出。
锅里是煎炸过后,呈现出深棕色泽的饱满牛肉粒,以及煎炒到油亮金黄的胡萝卜和洋葱碎。
抓上一把面粉,撒道炖锅中的牛肉和配菜上。
让经过短暂烤制的食材表面,形成一层白色的面衣。这样不仅能锁住牛肉的水分,也能增加汤汁的粘稠度。
搅拌过后。
将心如死灰的电烤箱预热到230度左右,炖锅再次入烤箱,烤大概四分钟。
经过了两遍烘烤,炖锅里的肉香味变得更加浓郁。
再次取出炖锅,撒上欧芹,香叶碎、百里香……
为能量满满的牛肉,增添一抹香草气息。
最后加入故事世界里窖藏的红酒,让殷红色的酒液淹没大半的牛肉里,加少许清水。
炖锅上灶火煮沸。
现在正在抓紧烹饪的,是以SS级的牛肩肉为食材的勃艮第红酒炖牛肉。
先前在烤邪眼的时候,多恩就利用自己的触手制作和准备了不少其他菜品,其中最为重要的就是这道炖牛肉。
算是和今晚黑暗烤邪眼共担C位的大菜。
咕嘟咕嘟——
铸铁炖锅里面,酒精蒸发,沸腾冒泡。
饱满的牛肉粒和胡萝卜块在汤汁中上下翻滚,吸收进汤汁以后,牛肉变得更加油亮。
“嘀——”
炖锅里的红酒和谁煮沸以后,【如意】变的电烤箱再次发出了预热完毕的提示音,这次的温度被控制在160度。
多恩二话不说,赤手面无表情操起滚烫锅沿,将炖锅第三次置入烤箱。
顺手还用【刻乱之时】给烤制时间加了个速。
在这个过程之中,多恩背上的灵活腕足也没有闲着。
有两只起了煎锅化黄油,带出一阵好闻的乳脂香味。
还有两只挥着亮银色的厨刀,娴熟地耍其【庖丁解牛技】,于案板之上十分有节奏感“咚咚咚”地给小个头的走路菇切片。
等多恩从烤箱面前转身,自然而然从触手那里接过了活,开始亲手用化开的黄油煎炸均匀厚度的蘑菇片。
将身上那些稀奇古怪的技能和道具运用到厨房里以后,多恩的烹饪流程就是如此的令人目眩,应接不暇。
等到电烤箱发出悦耳的音乐提示音,其中的大锅炖牛肉最后一次烘焙结束。
多恩转身把炖锅从烤箱中取出,细致地用汤勺撇干净汤汁表面的浮沫和油脂。
去脂完成以后,加点盐和胡椒粉调味。
再重新上灶台,加入刚刚剪好的蘑菇片,继续煮。
等到香味四溢,汤汁变得浓稠且浓郁以后,最后切点翠绿色的欧芹碎,撒到菜品表面。
“大功告成。”
如此
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