多恩把那几小箱砂锅都检查了一下,最后满意点点头,对熊爪吩咐道:“我还挺满意的,大熊你明天去和那几位制陶工匠说一下,以后我们要的砂锅就按这个标准制作。”
等到多恩和熊爪一起把这几木箱的砂锅都搬到厨房以后,火锅店那边也打烊了。
等身穿制服的哈娜走进许愿餐厅的时候,看见多恩站在柜台边,同冈萨雷斯、熊爪交谈着什么。
“多恩先生。”哈娜清咳了一下,吸引其他几个人的注意。
“哦,哈娜你来了,去边上的包厢里吧。”多恩朝她点头。
两人到包厢里坐下,而熊爪和冈萨雷斯则是各忙各的去了。
“喝茶吗?我从金橡木城那边带回来的茶叶,味道很不错的。”多恩先是泡了壶热茶,摆在包厢的桌子上。
“嗯。”哈娜点点头,同时双手接过多恩递过来的茶杯。
“是这样的,冬季的最受欢迎服务员结果已经出来了,哈娜你很不错,在客人那里的评价很高。我打算抽空给你举办个表彰会,再给你些奖励。”
多恩给自己也倒了杯茶,开始讲正事。
“多恩先生,我觉得我还远远不够……”哈娜受宠若惊地把手里的茶杯放回到桌子上。
她在火锅店打了一个多季度的工。
这个本来差一点就要被卖给无良农场主的贫困女孩,生活已经有了天翻地覆的变化。
多恩答应给服务员们的基础工资是三枚银纳尔。
虽说此前哈娜已经把这些基础工资预支掉了一年,但是迄今为止,每个月她却依旧有四枚银纳尔左右的收入!
这些钱是服务员们的额外收入。
主要的来源是食客们的打赏和小费。
多恩在火锅店开张之前,就已经革新了餐厅内打赏以及小费的分配制度。
按照规定,所有的小费和打赏都要上交然后再分配。
每个月经过统计以后,会从所有的打赏里面,抽出四成来,分配给员工,包括服务员和后厨的帮厨们。
这样安排,一方面是有许愿餐厅的经验在前,多恩预料到火锅店收到的打赏绝对会很多。
另一方面,则是为了避免服务员们因为打赏和小费的差距,区别对待不同的食客。
对于主打服务理念的火锅店而言。
一旦出现明显的区别待客,无疑就是在自毁招牌。
多恩的这一项创新性的举措,在火锅店开业之前,就已经完成了重点说明,并且进行了强有力的实施。
所以,员工们不会有那种既得利益被抢走的感觉。
而且,即便是均分四成火锅店的打赏钱,每位服务员和帮厨每月差不多都能多收入四枚银纳尔左右。
再算上基础的工资,火锅店员工们的实际月收入已经到了7至9银纳尔。
这种月收入,放在整个多纳帝国的平民阶层里,都是非常可观的了。
由此,基本不会有员工抱怨打赏
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