包裹已经寄送完了,柳皎皎也没什么事情了,便开始在家中研究起了美食。
上次吃火锅时,留下来的两个鸡架,已经被腌制过放在了井中,柳皎皎将小木桶给拎了上来,打开上面的一层遮灰的纱布,取出了桶里已经腌制入味的鸡架。
中秋节过后,天气更加凉爽了,柳皎皎也不想之前那般怕热了。
她用沈烨上次备好的碳直接拿了出来,放在了之前让沈烨做好的烧烤架上,因为这个时期的铁器都是很贵的,柳皎皎便让沈烨做的是陶瓷的烧烤架,上面仅仅放一张铁丝网就行。
柳皎皎不太会烧炭,半晌也没弄着。
一旁在穿针引线的老太太见此,道:“你放着,我来弄,刚好你来给我穿一下针线,年纪大了,眼睛真的是越来越模糊了!”
老太太站起身走了过来,柳皎皎也走了过去,拿起针线就穿了起来。
炭火着了之后,柳皎皎就将腌制好的鸡架放在了铁丝网上,下面的炭火烧的红彤彤的。
柳皎皎想到了什么,站起身来,立即走到了厨房里,将从菜园子里摘来的紫色茄子直接从中剖开,在其中放上之前存在罐子里做好的蒜蓉酱,然后又铺上浅浅的一层剁椒酱。
老太太见柳皎皎进了厨房出来后,端着茄子,无奈道:“我原本中午还想着做个闷茄酱的。”
柳皎皎眉眼弯弯,“这个不比闷茄酱好吃,而且这是新吃法嘛!”
柳皎皎已经带上了自己做的新围裙,坐在炭火前,用筷子将鸡架翻面,只见那烤过的一面已经开始滋滋冒油了,腌制过后的香味也在蔓延。
鸡架翻过后,柳皎皎又将茄子摊在了上面,还特意的刷上了一层油。
老太太闻到了鸡架香味,忍不住的多看了几眼,见小姑娘一点也不嫌弃累,忙的热火朝天的,瞧着不知道有多欢喜。
她哭笑不得的打趣道:“也不知道你这丫头的脑子里装的都是些什么,平日里哪里来的这么多鬼主意整这么多的吃的法子!”
柳皎皎抬起头来,白皙的脸庞被炭火烤的红扑扑的,瞧着不知道有多可爱。
“我就喜欢研究美食嘛,而且,人吃的舒服,心情才能更好呀!”
老太太笑着点头,道:“对对对,你这丫头的一张嘴不仅仅会吃,还会说,什么道理都说得出来!”
柳皎皎瞧了一眼天色,嘀咕了起来。
“估计着这鸡架烤好了,沈烨也到家了,到时候,咱们一人吃一半的鸡架!”
不过,仅仅就这点吃的肯定不够,柳皎皎又将中午做好的馒头,一起给烤了,烤的两面金黄,外脆内嫩,在撒上一些细盐,好吃的不行。
沈兰喜欢吃甜的,柳皎皎便将做的果酱拿了出来,可以用馒头沾着果酱。
这一套下来,老太太都看傻眼了。
“今晚小兰这丫头又有口福了,可不能再让她这么吃下
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