跟着逢坂和辉在街巷中一阵穿梭后,上原朔看到了他们此行的目的地。
“一兰这种已经打出名气的招牌,你以后自己去试吧。”
逢坂和辉看着眼前小小的店招牌。
横野拉面店,相当简单的名字。
“这家拉面店是我无意之中发现的,有几个小特点。”
逢坂和辉示意上原朔跟上他。
“店内只提供拉面、清水和啤酒。”
“营业时间相当长,凌晨也能吃到他家的拉面。”
“店主会在没有拉面需要烹煮的时候监督你做到不浪费,尽可能不残留任何食物。”
逢坂和辉推开拉面店的大门,迈步进去。
跟随进入的上原朔完整看到了店内的布置。
店内的空间相当小,除了围绕着柜台的一圈座位之外,并没有其它的座位。
如果客人稍微多些,最多也就容纳九人同时用餐——六个座位正对后厨,剩下三个座位在左侧正对墙壁。
逢坂和辉不客气地在六个座位的正中坐下,打量起餐台正对面摆放着的啤酒。
这里的啤酒种类相当多,除了常见的朝日、麒麟、札幌之外还有不少其它相当罕见的品牌。琳琅满目之下,初次走进店铺的人可能会看花了眼。
“老板,我要一份地狱拉面,再拿一瓶金麦,冰镇的!”
逢坂和辉拿下眼镜,放在上衣的口袋中。
“上原,你要什么风味的?”
他转头看向上原朔。
“给我一份叉烧豚骨拉面,附带一杯冰水。”
上原朔选择了相当有代表性的拉面。
低头从冰箱里拿出啤酒的店主,用手在身后笔出代表“没问题”的手势。
“这里的拉面制作速度也相当快,很适合上班族享用。”
逢坂和辉说明着,拿过店主放在柜台上的冰镇金麦,忍不住甩了甩手。
“就要这样才好……”
伴随着拉环顶开瓶口的声音,白色的浮沫随着罐身缓缓淌下。
逢坂和辉先是迫不及待地仰头喝了一大口,接着才将啤酒倒入一旁的玻璃杯中。
上原朔看着这位平常行为极其冷淡克制的老师,举起玻璃杯抿下一口清水。
“所以,上原你想好应该怎么安排摊位了没有?”
逢坂和辉盯着后厨里店主的动作,嘴中却在提及另一个话题。
“人手还没有确定,暂时不能决定。”
上原朔捏了捏鼻梁,颇感费脑。
“但有一些可供选择的类型。”
“说来听听。”
逢坂和辉再次喝下一口啤酒,但动作幅度比刚才小了不少。
“如果要经营食品摊位,我们应该选择的是单价较高,不需要大量体力劳动的类型。类似炒面摊位,炒饭摊位的内容都不是可供选择的对象。”
“学生们第一天会对类似的食物有相当程度的热情,但第二天会有不小的衰退,上原你的想法没有问题。”
逢坂和辉夸赞了上原朔一句。
“如果要经营体验
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